Découvrez ce merveilleux fruit de A à Z, à travers des recettes, des infos, et des produits insolites.
La pulpe de pomme (ce qui reste après avoir fait un jus ou un cidre maison) est pleine de fibres, légèrement sucrée et vraiment polyvalente.Voici quelques idées pour la réutiliser au lieu de la jeter : 1. En cuisine sucrée 2. En cuisine salée 3. Conservation & transformation 4. En dehors de la cuisine Tu …
Voici une méthode simple et artisanale pour fabriquer votre vinaigre de cidre maison à partir de pommes ou de jus de pomme 🌱 Ingrédients 🔄 Étapes 1. Préparer la base 2. Première fermentation (alcoolique) 3. Deuxième fermentation (acétique) 4. Filtrer et conserver ⏳ Temps total 👉 Environ 2 à 3 mois pour obtenir un vinaigre …
La pomme inspire aussi bien dans la cuisine que dans les mots. Voici une savoureuse selection de citations autour du fruit défendu. Ce contenu a été généré à l’aide de ChatGPT.
Lors de la fabrication de jus de pommes, ou de cidre par exemple; le fruit est pressé pour en récupérer la matiére liquide. La pulpe issue du pressage des pommes (appelée « marc de pomme », « pulpe de pomme » ou « pomace » en anglais) est considérée comme un co-produit précieux plutôt qu’un …
La France compte plus de 1 000 variétés de pommes, avec une cinquantaine régulièrement commercialisées, tandis que les autres sont souvent préservées dans des vergers locaux ou des conservatoires variétaux Projet VertMinistère de l’Agriculture. Voici une belle illustration présentant un éventail varié de variétés de pommes françaises : des classiques aux anciennes, parfait pour visualiser …
Le vinaigre de cidre 🍏 est un vinaigre obtenu à partir du cidre de pommes. C’est un produit naturel, utilisé aussi bien en cuisine que pour la santé et l’entretien. 🌱 Comment il est fabriqué ? 🍽️ Quelques idées d’utilisations 🔍 Particularité On parle parfois de la “mère de vinaigre” : une masse gélatineuse naturelle …