Le blog pour tout connaître sur les pommes
Découvrez ce merveilleux fruit de A à Z, à travers des recettes, des infos, et des produits insolites.
🍏 ! Le vinaigre de cidre a une saveur douce et fruitée qui se prête à de nombreuses recettes. Voici plusieurs idées pour l’utiliser en cuisine : 🥗 Assaisonnements & sauces 🍲 Cuissons & plats chauds 🐟 Viandes & poissons 🍏 Préservations & boissons 🍰 Desserts
Voici une méthode simple et artisanale pour fabriquer votre vinaigre de cidre maison à partir de pommes ou de jus de pomme 🌱 Ingrédients 🔄 Étapes 1. Préparer la base 2. Première fermentation (alcoolique) 3. Deuxième fermentation (acétique) 4. Filtrer et conserver ⏳ Temps total 👉 Environ 2 à 3 mois pour obtenir un vinaigre …
Le vinaigre de cidre 🍏 est un vinaigre obtenu à partir du cidre de pommes. C’est un produit naturel, utilisé aussi bien en cuisine que pour la santé et l’entretien. 🌱 Comment il est fabriqué ? 🍽️ Quelques idées d’utilisations 🔍 Particularité On parle parfois de la “mère de vinaigre” : une masse gélatineuse naturelle …